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Kokoya ou les saveurs du Japon |
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Depuis le temps que certains d'entre vous m'incitaient à tester le nouveau traiteur japonais du quartier, c'est chose faite, et je ne suis pas déçue ! Kokoya (au 5 rue des Batignolles, plus d'infos sur www.kokoya.wordpress.com ), c'est en effet un tout petit restaurant, tenu par des Japonais pure souche.... et un véritable concentré de la gastronomie du Pays du Soleil Levant, dans tout ce qu'elle a de de plus authentique ! Un festival de sushi, sashimi, maki, barachirashi vous y attend, dont la fraîcheur n'a d'égale que la présentation raffinée ! Pour coller à la tendance, il y a même un menu bento au déjeuner, et pour ceux que le poisson cru effraie, il est possible de se laisser tenter par du poulet teriyaki ou du saumon grillé sur un lit de riz vinaigré... Un véritable délice et pour couronner le tout, un accueil souriant et discret ! Courez-y vite!
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